Обязанности:
Организация работы линейного персонала, взаимосвязь с гостями, кассовая отчетность, составление графика персонала, ведение отчетности, прием входящих звонков ресторана, поддержание сервиса, качества отдаваемых блюд и напитков, контроль чистоты, контроль работы персонала, работа с R keeper.